В Ивановских детских учреждениях выявлены нарушения в качестве мясной продукции

Регион

В Ивановских детских учреждениях выявлены нарушения в качестве мясной продукции

28 мая 2025, 08:46 139

Специалисты Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям обнаружили несоответствия в качестве мясных продуктов, поставляемых в детские образовательные учреждения. Во время мониторинга безопасности пищевой продукции в школе-интернате Лежневского района была отобрана проба бескостного мясного отруба говядины от производителя ООО «Софринский мясоперерабатывающий завод» (Московская область).

Исследования, проведенные в аккредитованной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», показали наличие метиламиноантипирина, что нарушает технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В связи с этим Россельхознадзор уведомил министерства региона о необходимости принятия мер, а также направил информирование получателям этой партии продуктов — школам и детским садам. В результате работы было утилизировано более 50 кг потенциально небезопасного мяса, а органы образования продолжают сообщать о принятых мерах.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться