В Иванове уничтожено 200 килограммов мяса птицы, зараженного листерией

12 мая 2021, 09:50

Около 200 килограммов мяса птицы, зараженного листерией, изъято из торгового оборота с последующей утилизацией.

Продукция, опасная для здоровья и жизни потребителей, была обнаружена при внеплановой выездной проверке одного из мясоперерабатывающих предприятий города Иваново.

Инспекторы выяснили, что присутствие патогенной микрофлоры в мясе птицы стало следствием множества нарушений ветеринарного законодательства на производстве. Менеджмент не контролирует соблюдение норм и правил и не проводит санитарно-эпидемические мероприятия, в том числе лабораторную экспертизу готовой продукции.

В ходе проверки изъято более 195 килограммов мяса птицы без ветеринарных сертификатов, подтверждающих качество и безопасность. При исследовании проб мяса в нем выявлены возбудители листериоза.

В отношении виновных лиц возбуждены административные дела. Компании выдано предписание об устранении выявленных нарушений и отзыве деклараций о соответствии на опасную продукцию.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: meat-expert.ru

Также в разделе:

В Ивановской области введен карантин по африканской чуме свиней...

В Ивановской области выявлены очаги оспы овец и африканской чумы свиней...

В Ивановской области жители задыхаются от стоков свинокомплекса «Дымов»...

В сфере АПК в Ивановской области предприятия реализуют инвестпроекты в мясном и молочном животноводстве...

Новый свинокомплекс "Дымов" откроется в октябре...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.